منتديات شذا
أهلا ومرحبا بك صديقى ..

بكل الحب والود نرحب بك

وكم نتمنى أن تتسع صفحات المنتدي لرشاقة قلمك .. .. وعبير مشاركاتك .. وموضوعاتك .. وأن نسعد بآرائك الشخصية .. التي سنشاركك فيها الطرح والإبداع

فألف أهلا بك صديقى فى منتداك ..






انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات شذا
أهلا ومرحبا بك صديقى ..

بكل الحب والود نرحب بك

وكم نتمنى أن تتسع صفحات المنتدي لرشاقة قلمك .. .. وعبير مشاركاتك .. وموضوعاتك .. وأن نسعد بآرائك الشخصية .. التي سنشاركك فيها الطرح والإبداع

فألف أهلا بك صديقى فى منتداك ..




منتديات شذا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
من فضلك .. غير مسموح بالنسخ

عزيزى الزائر ..
لا يمكنك نسخ الموضوعات قبل الاشتراك بالمنتدى ..
وشكراً ........

طريقة عمل الكشرى المصرى

اذهب الى الأسفل

طريقة عمل الكشرى المصرى Empty طريقة عمل الكشرى المصرى

مُساهمة من طرف Admin الإثنين 12 يناير 2015 - 13:40

طريقة عمل الكشرى المصرى

طريقة عمل الكشرى المصرى 634191628


الكشرى المصرى من الاكلات الشعبية المحببة جداااااا للمصريين وكثيرين من الدول العربية  لمذاقه الطيب ونكهته الشهية .. 

و إليكم طريقة عمل الكشرى  .. ان شاء الله تعجبكم...


المقادير

ربع كيلو عدس بجبة  ..
 2 و نصف كوب ارز مغسول..
 3 كوب ماء
ملح / كمون ..
 بصلة مقطعة صغير.. 

الطريقة

  • يسلق العدس نصف سلقه و يترك جانبا
  • نحمر البصلة المقطعة فى قليل من الزيت ثم نضيف كمية الماء
  • يترك يغلى ثم نضيف الارز حتى يقارب ان يتشرب ثم نضيف العدس
  • نضيف الملح و الكمون و نقلب
  • نهدئ النار تماما حتى ينضج
  • نسلق حمص الشام المنقوع قبلها بفترة ثم نضيف ملح قليل و كمون
  • نسلق المكرونة فى ماء مملح قليل
  • نقطع البصل حلقات ثم نحمره فى زيت غزير..


طريقةعمل الصلصة


  • نضع الطماطم مع صلصة على النار وعندما تغلى نضيف ثوم مفرى ..
  •  نتركه يغلى على نار متوسطة حتى تتسبك قليلا..
  • نضيف خل و ملعقة كبيرة زيت + ملح + كمون


الصلصة الخضراء ..

  • فلفل حاااامى + ثوم + ملح + كمون + كسبرة
  • نخلطهم فى الكبة ثم نضيف خل و عصير ليمون..



يقدم ساااااخن .. وبالهنا والشفا ........

Admin
مدير عام المنتدى
مدير عام المنتدى

تاريخ التسجيل : 27/01/2011

https://shazawy1907.yoo7.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى