من فضلك .. غير مسموح بالنسخ
عزيزى الزائر ..
لا يمكنك نسخ الموضوعات قبل الاشتراك بالمنتدى ..
وشكراً ........
أقراص البطاطس باللحم
صفحة 1 من اصل 1
أقراص البطاطس باللحم
من طرف Admin الإثنين 13 مايو 2013 - 21:02
أقراص البطاطس باللحم
المقادير:
2 بيضه مخفوقه
بصله متوسطه الحجم و مفرومه ناعما
كوب بقدونس مفروم فرما ناعما
300 جرام لحمه مفرومه
3 حبات بطاطس
حبة بقسماط
ملح و فلفل على حسب الرغبه
كوب و نصف زيت للقلى
الطريقة:
1.تُسلق البطاطس في الماء والملح حتى تستوي، ثم تُقشر وتُهرس ويضاف إليها البقدونس ناعماً.
2.- يُذبل البصل المفروم في قليل من الزيت، ويضاف إليه اللحم المفروم ويُبهر بالملح والفلفل، مع الاستمرار في التشويح والتقليب حتى يستوي اللحم.
3.- خذي القليل من البطاطس المهروسة وبيدين مبللتين افردي البطاطس بين راحة يديكِ ثم ضعي وسطها كمية من اللحم ثم اغلقي قرص البطاطس.
4.- خذي كمية من الأقراص وضعيها في البراد حتى يسهل لفها وقليها.
5.- سخني كمية مناسبة من الزيت.
6.- اغمسي الأقراص في البيض المخفوق والمُتبل ثم في البقسماط، ثم تُقلي حتى تصيرذهبية اللون
وبالهناء والشفاء ...........
Admin- مدير عام المنتدى
- تاريخ التسجيل : 27/01/2011
-
مواضيع مماثلةصفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» 8 أصناف فواكه تزيد بشرتك جمالاً
» طريقة عمل البسبوسة
» طريقة عمل البسبوسة
» مجموعة قبعات للشتاء مميزة جدا
» مباراة التتويج بدرع الدورى رقم 38 ( الأهلى والإسماعيلى )
» الثوم .... كنز غذائي يجهل الكثيرون قيمته !
» الاساتذة يوجهون رسالتهم إلى الطلاب بالبرايم 16 ـ ستاراك 11
» البرايم 16 والأخير ـ ستارأكاديمى 11
» دينا عادل وأغنية " واحشنى إيه " البرايم 13 ـ ستاراك 11
» أجمل ماقدم مروان يوسف في برايمات ستار اكاديمي 11
» أجمل ماقدم محمد عباس في برايمات ستار اكاديمي 11
» أجمل ما قدمت هايدي موسى في برايمات ستار أكاديمي 11
» أحمل ماقدم نسيم رايسي في برايمات ستاراك 11
» يوميات ستار أكاديمى 11 ـ الحلقة 105